Необходими продукти:
За кюфтетата:
Магданоз - 5 връзки
Копър - 1 връзка
Лук пресен - 1 връзка /може и 1-2 глави стар/
Извара - 500гр.
Яйца - 2бр.
Черен пипер и сол - на вкус
Галета - 50 гр.
Олио - 2-3 лъжици
За соса:
10 лъжици от домашно приготвена майонеза / 180мл олио се разбиват с пасатор с 1 яйце, мъничко сол и сока на 1/4 прясно изцеден лимон/
10 лъжици домашно подквасено мляко.
3-4 скилитки чесън / пресовам ги /
1 щипка сол / ползвам хималайска или си смилам морска/
Разбърквам добре и е готов.
Начин на приготвяне:
Изпълвате се с много любов и добро настроение, защото това е най-важната съставка за всяка храна! Така храната става високовибрационна!
(Ако нямате желание за готвене и не можете да готвите с любов, ако ви идва до гуша или сте ядосани, не гответе, за да не си заредите храната с тази енергия и да я сервирате на близките си.)
Докато приготвям кофтенцата, пускам фурната да се загрее до 200-220гр.
Измивам добре зеленолистните (магданоз, копър и лук), изцеждам им водата хубаво и ги нарязвам на ситно в голяма купа.
Към тях прибавям яйцата, изварата, подправките и ги избърквам добре в купата.
Нареждам готовите кофтенца в тава върху хартия за печене, като ги поръсвам с малко олио върху всяко.
Вече фурната е загрята добре до 200-220гр. Слагам тавата с кюфтенцата в нея и ги пека около 15-20 мин. до зачервяване.
Вадя ги щом ги изпека и поставям в чиния, поръсвам със соса и папкаме с голяма наслада и радост!
И наЗДРАВЕ от мен! Бъдете щастливи и благословени!
Ако статията ви е харесала, може да я споделите с приятели. Благодаря!
Деси
Няма коментари:
Публикуване на коментар