-2 тиквички
-4 яйца/може и по ваше предпочитание/
-100 гр. сирене / толкова имах/
-100 -150гр. ръжено брашно /може и друго, аз имах това в шкафа/
Начин на приготвяне:
Настъргах на ренде тиквичките и ги сложих в една голяма купа.
Добавих натрошеното сирене и разбитите яйца, след което и брашното, за да сгъсти сместа до толкова, че да мога да я направя на кюфтенца, загребвайки с лъжица от сместа и поставяйки ги в тава, покрита с хартия за печене.
Кюфтенцата не трябва да са съвсем течни и ако се наложи, добавете още брашно. Другия вариант е ако не бързате като мен, да отцедите още в началото тиквичките, за да не е водна сместа.
Печат се на предварително загрята фурна на 220гр. по средата.
След това се гарнират по желание. Аз го направих с кисело мляко, малко сол, чесън и копър.
Стана много вкусно.
Да ви е наЗдраве и сладко!
Хапвайте с мярка. ;)
Ако публикацията ви е харесала, може да я споделите с приятели и познати.
Благодаря!
Деси
Няма коментари:
Публикуване на коментар